정읍시농업기술센터(소장 문채련, 이하 농업기술센터)는 3월부터 5월까지 3개월간 농산물 가공창업을 위한 기초교육과정을 운영한다.

자가농산물 가공을 희망하고 농산물 가공사업 아이템 개발과 기술력 향상을 희망하는 농업인을 대상으로 3월 7일 개강식을 시작으로 9회에 걸쳐 기초과정이 운영된다.

교육 수료생은 심화과정과 응용코칭 과정을 모두 수료한 후 농산물가공센터 법인을 조직하여 가공창업할 수 있는 기회가 제공된다.

기초과정은 농산물 가공의 이해, 인허가 절차, 식품관련법규, 위생관리 등 농업인들의 가공창업을 위한 과정으로 운영되며, 그 후 심화과정, 응용코칭 과정은 시제품 개발계획 및 실습, 가공장비 위생관리, 제품개발 실습 등 이론과 실습이 병행된 과정으로 진행된다.

교육대상은 농업경영체 등록이 된 자가생산 농산물을 이용한 가공창업이 가능한 농업인이고, 교육신청 기한은 2월 20일까지다.

신청접수는 농업기술센터, 농민상담소, 읍면동사무소에 신청하면 된다.

이밖에 자세한 사항은 정읍시농업기술센터 기술지원과 생활자원팀(☎539-6271∼2)으로 문의하거나 정읍시농업기술센터 홈페이지(http://www.jeongeup.go.kr/agri), 농민상담소, 읍면동사무소를 방문하면 된다.