고양시 일산서구(구청장 박성복)는 최근 애주가 사이에서 각광받고 있는 대나무술의 용기인 대나무 술통에 대하여 오는 6일까지 점검을 실시한다.
이번 점검은 관내 민속주점 18개소가 대상이다. 대나무 술통은 구조상 입구가 좁아서 세척이 용이하지 않고 재질 상 내부에 쌓인 부유물이 쉽게 제거되지 않아 재사용으로 인해 세균의 온상이 되고 있다.
이에 따라 구에서는 대나무 술통 뿐만 아니라 재사용 조리용구의 세척 및 살균 등 위생적 관리여부 등에 대하여 전반적으로 점검할 계획이다.
구 담당자는 “식중독이 발생하기 쉬운 여름철엔 시민 개개인이 위생관리에 각별히 신경을 써야 한다”며 “구청에서도 여름철 집중점검을 실시하여 시민들의 건강을 지키겠다”고 전했다.
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