- 개인별 위생 찬기 제공하기, 집게·국자·앞 접시 제공하기 등 실천 운동
진도군이 좋은 식단제 운영 등 위생적인 음식문화 조기 정착을 위해 발 벗고 나섰다.
군은 지역을 방문하는 국내·외 손님맞이 대비, 위생적인 음식문화 정착을 위해 지속적인 홍보 등을 시행한 결과 음식 문화개선 분위기 조성과 공감대 확산에 기여했다고 지난 26일 밝혔다.
그동안 군은 위생적인 음식문화 조기 정착을 위해 식당 등을 대상으로 중점 실천 사항인 ▶개인별 위생 찬기 제공하기 ▶집게·국자·앞 접시 제공하기 ▶먹을 만큼 적정량 제공하기 ▶위생복 착용 및 친절한 손님맞이 등을 매월 1회 이상 방문지도·점검해 왔다.
진도군 보건소 위생담당 관계자는 “지속적인 홍보로 음식문화 개선에 대한 군민들의 공감대가 확산되고 있다”면서 “전통적인 푸짐한 남도음식 상차림과 공동 찬기를 사용한 음식, 함께 떠먹는 음식문화를 개선해 나가겠다”고 말했다.
한편 진도군은 반찬 재사용 업소에 대한 단속을 강화하는 등 음식문화개선운동 정착을 위한 다양한 홍보를 지속적으로 실시할 계획이다.
- TAG
-