- 식품가공기능사 국가기술 자격증 취득 과정을 개설하고 본격적인 운영에 나선다.
태안군이 지역 농산물의 부가가치 창출과
가공 전문능력을 가진 농업인 육성에 앞장선다.
군에 따르면, 농업기술센터는 이달부터 6월까지 관내 농산물가공 희망자를 대상으로
식품가공기능사 국가기술 자격증 취득 과정을 개설하고 본격적인 운영에 나선다.
식품가공기능사 자격증 취득 양성과정은 창업에 대한
의지가 있는 농업인을 대상으로 식품화학과 식품위생 등 기초이론부터 곡물·과일·채소류 등에 대한 다양한 가공방법과 식품검사에 이르기까지 체계적인
교육이 실시된다.
또한, 농업인의 국가자격 취득은 물론 안전한 먹거리 생산과 태안의 농산물 가공 산업에 대한 인식을 높이는 데도
이번 자격증 취득 과정이 큰 기여를 할 것으로 기대되며, 당초 모집인원인 30명을 크게 웃도는 59명의 신청자 수를 기록하는 등 군민들의 관심도
매우 높다고 군은 밝혔다.
군 관계자는 “교육생 대부분이 가공사업장 운영과 창업을 희망하고 있는 농업인들”이라며, “이번 자격증
취득 과정이 태안군 농식품 산업의 발전과 6차산업화 활성화의 중요한 밑거름이 될 수 있도록 교육을 알차게 추진하겠다”고 말했다.
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