무안군은 2017년 무안연꽃축제 기간 중인 8월13일 개최되는 ‘제11회 황토골 무안요리경연대회’에 참가할 대상자를 7월 3일부터 21일까지 공모한다.

이번 공모전은 공고일 현재 무안군에 주소를 둔 군민은 누구나 참여가 가능하며, 지역 특산품 중 낙지, 양파, 연을 이용한 요리경연으로, 1차 서류심사를 거쳐 현장경연에 참여하게 된다.

특히 이번 대회는 무안군민들이 음식솜씨를 뽐내는 자리로 ‘가장 서민적이면서 향토색이 짙은 무안의 맛’을 잘 표현한 대중적인 음식에 최고점을 부여해 대상1팀, 최우수상2팀, 우수상3팀, 장려상4팀에 시상할 계획이다.

응모는 무안군 홈페이지(www.muan.go.kr)에서 참가서식을 다운받아 작성한 후 무안군농업기술센터 농촌지원과에 방문 혹은 팩스로 접수하면 된다.

무안군 관계자는 “이번 대회를 통해 무안황토와 갯벌내음을 한껏 머금고 자란 무안 특산물을 소재로 한 요리를 널리 보급하고, 이를 통해 군민들의 소득 창출까지 연계될 수 있도록 하는 데 중점을 두고 행사를 준비하겠다”고 말했다.

한편, 올해 무안연꽃축제는 8월 12일부터 15일까지 무안군 일로읍 회산백련지 일원에서 개최되며, 황토골 무안요리경연대회는 둘째 날인 13일 오전 10시에 주무대에서 열린다.