2012년 01월 16일 -- 분식의 프리미엄화로 새로운 식문화를 이끌고 있는 스쿨스토어(www.schoolstore.co.kr)가 오는 13일 광주 상무점을 오픈한다고 밝혔다.

스쿨스토어가 이번에 오픈하는 광주 상무점은 기존 분식점과 달리 빈티지한 감각과 카툰 사용 등 개성적이고 재미있는 요소를 살려, 매장의 분위기를 중요하게 생각하는 젊은 소비자들의 취향을 잘 반영하였다. 특히 스쿨스토어 광주 상무점이 위치한 상무 지구는 광주 서구권의 번화 지역으로 유동인구 중 젊은 연령층이 많아, 10~30대 젊은이들의 소비가 많은 분식업종에 유리한 상권지역이다.

현재 스쿨스토어는 분식업계 최초로 스낵과 샐러드바를 결합한 모닥바(Modak Bar)와 이탈리아 파스타 요리에 주로 사용하는 크림소스를 활용한 ‘까르보나라 떡볶이’, 우리나라 향토먹거리에서 아이디어를 얻는 ‘상추튀김’같이 다양한 시도를 통한 새로운 메뉴들로 기존 분식의 편향된 이미지와 편견을 깨고 새로운 트렌드를 만들고 있다.

특히 ‘모닥바’는 모닥치기나 상추튀김과 같은 지역 향토 음식과 신선한 야채 및 과일 샐러드, 요거트 등 다양한 음식을 한번에 맛볼 수 있게 하였다. 뿐만 아니라 떡볶이, 롤 등 주요 메뉴와 모닥바 메뉴인 튀김, 전, 등을 함께 즐길 수 있어 고객이 각각의 스타일에 맞게 이것저것 섞어서 스스로 메뉴를 구성해 재미있게 즐기며 먹을 수 있도록 차별화 했다.

스쿨스토어 관계자는 “스쿨스토어는 오픈한지 4달 만에 20여 개의 가맹점 오픈을 앞두는 등 전국으로 가맹점이 늘어나면서 성공적으로 자리를 잡아가고 있다” 며 “이번 오픈하는 광주 상무점을 포함하여 앞으로도 전국 어디서나 소비자들이 스쿨스토어만의 차별화된 메뉴와 분위기를 즐길 수 있도록 노력하겠다”고 의견을 전했다.

현재 스쿨스토어는 전국적으로 가맹점을 모집하고 있으며, 자세한 사항은 스쿨스토어 공식 홈페이지(www.schoolstore.co.kr)나 가맹점 문의전화(02-548-7300)로 확인 가능하다.