천석골

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TEL 031-977-2701 FAX
주(State) 시(City)
주소 경기 고양시 성석동 1229-5 우편번호
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휴가 연중무휴
업무시간 12:00 - 22:00
상세설명 닭과 참게가 만나서 해계탕~ 천석골
:: 전화번호 031-977-2701 :: 주소 경기 고양시 성석동 1229-5 :: 영업개시 1994년 :: 영업시간 12:00 - 22:00 :: 휴일 연중무휴 :: 예약 동절기만 가능 :: 신용카드 가능 :: 좌석 동절기 80석, 하절기 100석 :: 주차 50대 :: 메뉴 해계탕 40,000원, 참게장 반(1人) 15,000원, 특 20,000원, 참게탕 大35,000원
닭과 참게가 만나서 "해계탕" 이름은 들어보셨나요? 파주 적성에서 매일 공수되는 토종닭에 밤. 대추. 황기. 계피. 인삼. 마늘, 당귀 등을 넣고 2시간 가량 고아낸 뒤, 참게장을 넣고 다시 끓이는데 그 맛이 아주 기막히며 그맛의 한가운데에는 "해계탕"의 개발자인 천석골의 손순남사장이 있습니다.
이집 맛의 으뜸 비결은 잘 담은 참게장에 있습니다. 참게장은 우선 살아있는 참게에 살과 장이 많아지도록 쇠고기를 먹인 다음 소금물로 깨끗이 씻습니다.
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해계탕 40,000원, 참게장 반(1人) 15,000원, 특 20,000원, 참게탕 大35,000원
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