지난 8월22일 일본 시즈오카 오차노사토 박물관에서 세계녹차협회가 주최한 ‘２012 세계녹차콘테스트’에서 하동의 조태연가가 최고금상을 수상했다.
이 콘테스트는 일반 차 품평회와 달리 차의 품질뿐만 아니라 창조성, 상품개발 콘셉에 명확성, 기능성 등 차의 상품성을 종합적으로 평가해 세계의 녹차소비확대에 이바지하는 목적을 가진 콘테스트이다.
그동안 세계녹차콘테스트는 한국차를 널리 해외까지 알리는 큰 계기가 되었고 콘테스트에 대한 관심도 해마다 높아지고 있으며 올해로 제6회를 맞이하게 되었다.
2012년에는 일본, 한국，중국, 대만에서 56개가 출품되었으며, 그 중 최고금상 6개, 금상 14개, 패키지대상 2개, 그리고 참신한 아이디어 상품에 수여하는 특별상인 프런티어상 2개를 선정하였다.
특히 금번 출품 차는 소비자들에게 알기 쉽고 명확한 콘셉을 가진 독특한 차상품이 많이 있었으며，기존에 있는 제다방법으로부터 이탈하고 새로운 제다방법을 개발해서 소비자들이 구매의 폭을 넓일 수 있는 독특한 아이디어를 가진 상품이 눈에 띄었다. 또한, 차의 생산，유통，소비, 디자인 등 여러 분야의 전문가로 구성된 일본, 중국, 프랑스인의 심사위원들이 차의 품질뿐만이 아니라 창조성, 기능성, 콘셉의 명확성을 평가하였는데 하동의 조태연가가 당당히 최고금상을 차지했다.
조태연가에서 출품한 빈티지차는 하동의 전통 발효차의 특징인 숙성 후의 깊은 맛과 향을 살린 차로서, 와인의 빈티지처럼 발효차도 오랜 시간이 흐르면서 그 맛과 향의 깊이가 깊어지는 특별함이 있다.
4월에 맨 처음 딴 잎을 발효시켜 병입을 하는데 반투명 유리병이 햇빛을 반투과 시키고 수분을 차단시켜 급 발효를 막고 발효를 서서히 유도하여 색도 짙어지고 맛 또한 부드러워지는 특성과 함께 죽로 빈티지차 특유의 카카오향이 만들어 진다.
더욱이 이 차는 2011년 일본세계녹차콘테스트에서 최고금상을 수상한데이어 2012년에도 최고금상을 수상하여 5년 연속 수상이라는 쾌거를 안겨 준 차이다.
수상식은 2012년 10월 중순 일본 시즈오카에서 진행될 예정이고，입상차는 앞으로 1년동안 일본에서 개최되는 차, 식품 전시회 등에서 전시, 소개가 될 예정이다.
- TAG
-
북한, 장마당 통제 강화로 물가 변동 심화
북한은 9차 당대회 이후 장마당 통제를 강화하며 물가가 크게 요동치고 있다.평안남도 인민위원회는 3월을 ‘상업 혁명의 달’로 규정하고 장마당 단속을 지시했다.도 인민위원회는 독점지표 상품 생산 성과를 위해 국영 유통망 장악을 강조했다.평성시는 전국 물류 중심지로, 장마당 유통을 철저히 단속하도록 지시받았다.상업부 일꾼들은...
북한 지방공업공장 지원, 원료기지 인력난 심화
북한은 매년 20개 시·군에 지방공업공장을 건설하는 ‘지방발전 20×10 정책’을 추진 중이다.지방 공장들은 원료 공급을 위해 별도의 원료기지에 의존하고 있다.원료기지 운영 인력이 부족해 여맹(조선사회주의여성동맹)원까지 동원되고 있다.청진시 수남구역 원료기지는 회령에 위치하며, 여맹원들은 매주 2명씩 교대 동원된다.원료기지 ..
이란, 새 지도자 선출 후 첫 미사일 공격 감행
이란 혁명수비대가 현지 시각 9일, 새 최고 지도자 모즈타바 하메네이 선출 이후 첫 미사일 공격을 감행했다. 혁명수비대는 이번 작전에 초중량 미사일을 동원했으며, 새로운 군 총사령관 모즈타바에게 바치는 헌정 작전이었다고 발표했다. 이란 국영방송도 모즈타바 지도 아래 점령지를 향한 첫 미사일 공격이 진행됐다고 전했다.
같은 날 .
북한군, 초급일꾼 대상 병사 보살핌 강습 진행
북한군 8군단이 초급일꾼들을 대상으로 ‘상하일치’와 ‘애병정신’을 주제로 3일간 강습을 진행했다.강습은 병사들의 생활과 고충을 세심히 보살피고 정치적·도덕적 품격을 발휘하도록 지도하는 데 초점을 뒀다.초급일꾼들이 병사들과 함께 생활하며 어려움을 이해하고 해결책을 찾는 사례들이 모범으로 소개됐다.신병 생활과 정치학..
오슬로 미국 대사관 폭발 사건 발생
현지 시각 8일 새벽 1시쯤, 노르웨이 오슬로 주재 미국 대사관에서 원인 모를 폭발이 발생했다. 한밤중 경찰은 대사관 주변을 수색했고, 건물에서는 연기가 뿜어져 나왔다.
현지 경찰은 폭발이 영사부 입구에서 발생했으며, 이번 폭발로 인명 피해는 없고 경미한 물적 피해만 발생했다고 밝혔다. 목격자들은 폭발 당시 3차례 폭음이 들렸다고.
북한, 장마당 통제 강화로 물가 변동 심화
아이 키우기 좋은 인천…“보육료 지원 대폭 확대”
김종섭 울산시의회 부의장님과의 인터뷰
