2013 전주비빔밥축제 자원활동가 발대식이 12일(토)에 전주시 자원봉사센터에서 진행되었다. 이번 비빔밥축제 개최 시 행사장 곳곳에서 활동할 자원활동가는 총90여명으로 홍보(안내, 통역), 행사취재 및 기록보존, 공연(무대공연 및 쌈지공연, 각종 이벤트), 음식행사(홍보관 관리 및 진행보조, 체험), 행사운영지원(비빔퍼포먼스 등 행사지원, 차량통제 및 주차관리)으로 나누어 활동하게 된다.
 
 이날 행사 진행은 발대식 개막선언을 시작으로 전주시 부시장 인사말씀, 선기현이사장 인사말씀, 자원활동가 대표선서, 기획연출단 소개, 단체기념 촬영으로 식을 마감하였고, 이후 분야별 세부교육이 진행되었다.
 
 지난해와 마찬가지로 같은 시기에 진행되는 타 축제와의 차별성 및 국제슬로시티로 지정된 전주한옥마을의 정서를 고려해 자원활동가의 유니폼을 생활 한복으로 선정해 행사장을 찾는 관람객에게 강한 인상을 심어줄 예정이다.
 
또한 자원활동가는 특히 음식관련학과 및 음식에 대한 관심이 많은 학생 및 전주시민들의 참여가 많아 음식축제로서의 위상이 높아졌다고 볼 수 있다.
   
전주비빔밥축제기간 동안 열정을 쏟아낼 자원활동가들은 적극적이고 친절한 안내로 성공적인 2013전주비빔밥축제가 되도록 다짐하였다.