농촌진흥청 공모사업으로 총 사업비 1,445백만원을 투입, 구례군 용방면소재 체류형농

업인창업지원센터에 농산물가공공장 1동(417㎡)과 가공장비인 착즙음료기, 농축(잼)기, 

건식(분말, 건조)기 등 50종 72대를 설치하였다. 

그동안 농산물을 생산하고도 가공장비가 없거나 참신한 아이디어는 있어도 전문기술 습

득과 장비 설비에 부담이었던 농업인에게 식품위생법이 규정하는 시설을 갖춘 센터는 관

내 농업인의 ‘창업 인큐베이터’가 될 것으로 기대 되고 있다. 

정인화 의원은 “농촌의 실정을 누구보다 잘 안다면서 점점 강화되고 있는 식품가공 산업

에 전문교육을 통한 가공실습과 제조, 판매까지 할 수 있어 농산물의 부가소득을 올릴 수 

있는 농촌에 필요한 사업으로 운영이 잘 되기를 바란다”고 말했다. 

군 관계자는 “농산물 가공판매 전문인 양성에 집중하고 앞으로 운영할 법인을 조직하여 

제조판매 및 기술 지원으로 농외소득 향상에 기여할 수 있도록 운영지원에 최선을 다하

겠다”고 말했다.