용인시는 오는 8월 22일부터 9월 5일까지 총 3회에 걸쳐 ‘발효효소’ 과정을 운영하기로 하고, 8월 5일부터 교육생을 선착순 모집한다.

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매주 목요일 24명을 대상으로 농업기술센터 생활과학실에서 진행될 이번 교육은 발효효소 의미, 복숭아 효소, 조릿대한약 발효효소, 표고버섯 식초 등 다양한 내용으로 진행될 예정이다.

황선근 용인시농업기술센터 소장은 “이번 교육을 통해 바른 식문화와 자연친화적인 발효식품으로 건강한 생활을 영위하기를 바란다”고 전했다. 교육 일정과 세부내용은 용인시농업기술센터 홈페이지(www.yonginatc.go.kr) 공지사항을 참고하면 된다.

선착순으로 교육생 24명을 전화 접수하며, 교육생은 일부 재료비만 자부담 하면 된다.

(문의 : 용인시농업기술센터 생활자원팀 031-324-4050)