▲     © 김성환

마늘 주아재배란 마늘 줄기 끝에 붙어있는 주아(어린 종자마늘)를 채종하여 종자마늘로 활용하는 기술로 주아 한 개의 무게가 0.7g이상인 것을 심었을 경우 6쪽 고품질 마늘이 당년에 생산되는 것이 특징이다.

그러나 주아 무게가 0.7g이하인 작은 주아는 채종한 후 묘상을 만들어 심고 다음해에 수확하여 종구로 활용해야 한다.

주아재배는 바이러스에 감염되지 않는 우량종자 생산과 종구비용을 40%정도 절감할 수 있고, 일반 종자마늘에 비해 15~30%의 증수효과까지 있다.

특히 주아재배는 마늘 생육이 왕성하여 흑색썩음균핵병과 잎마름병 등 병해를 예방할 수 있고, 마늘 조직이 치밀해져 저장성이 크게 향상된다.

일반마늘 재배는 마늘쫑이 올라오는 즉시 제거해야하나 주아재배용 씨마늘을 채종하려면 마늘쫑을 제거하지 않고 수확 할 때까지 잘 관리하여 주아 한 개의 무게가 0.7g 이상인 큰 주아를 많이 생산해야 한다.

큰 주아를 생산하기 위해서는 쫑대가 굵고 짧은 것에서 큰 주아가 많이 생산되므로 마늘쫑이 올라오는 시기에 1주일 간격으로 2회 정도 요소 0.2%액이나 4종복합비료를 엽면시비 해야 한다.

또한 토양수분이 적습이 되도록 물주기에 힘써야하고 일찍 올라온 주아는 뽑아주고 나중에 나온 주아를 채종하여 종구로 활용한다.

주아를 생산하기 위해서는 주아가 익은 5월하순 ~ 6월상순에 마늘을 수확 한 다음 5 ~ 10일 정도 햇볕에 말려 마늘쫑 길이를 길게 채취하여 보관 후 종구로 활용한다.

신안군 마늘 재배면적은 1,143ha로서 고품질 마늘을 생산하고 종구비용을 절감하기 위해 16ha의 주아 마늘 우량종구 생산 시범포를 운영하고 있어 성과가 기대된다.

농업기술센터(소장 김을배)는 큰 주아 생산으로 생산비 절감과 고품질 마늘을 생산하기 위해 핵심기술 보급을 위한 현장 기술지원을 강화하겠다고 말했다.