아침 공복에 무엇을 먹을까…혈당 관리에 도움 되는 식재료 3가지
식이섬유·단백질 중심 섭취, 혈당 급상승 예방에 효과
윤만형 2026-01-13 14:34:40
▲ 사진=KBS뉴스영상캡쳐
아침 공복에 섭취하는 음식은 하루 혈당 흐름과 대사 균형에 영향을 미친다.
공복 상태에서 탄수화물을 먼저 섭취하면 혈당이 급격히 오를 수 있다.
식이섬유와 단백질을 먼저 섭취하면 혈당 상승 속도를 완화하는 데 도움이 된다.
생당근은 풍부한 식이섬유로 당 흡수를 늦추는 역할을 한다.
당근에 함유된 베타카로틴은 혈관 건강 유지에도 기여한다.
삶은 달걀은 양질의 단백질과 지방을 공급해 포만감을 높인다.
달걀 섭취는 이후 식사량 조절과 혈당 안정에 도움을 줄 수 있다.
양배추는 섬유질이 풍부해 혈당이 천천히 오르도록 돕는다.
살짝 익힌 양배추는 소화가 용이해 아침 식사에 적합하다.
아침 식사의 순서를 조절하는 습관은 장기적인 혈당 관리에 긍정적이다.
