- 가공육과 치즈보다 채소·달걀로 조리하면 췌장 부담 줄인다
▲ 사진=채널A뉴스영상캡처라면은 간편하지만 조리 과정에서 추가되는 재료가 췌장에 부담을 줄 수 있다.
치즈, 햄, 소시지 등 가공육은 지방과 첨가물이 많아 췌장 효소 분비를 과도하게 자극한다.
특히 야식이나 공복 상태에서 섭취하면 염증 발생 가능성이 높아지고 장기적으로 기능 저하를 유발한다.
고온 조리 시 가공육의 독성 성분이 변형되면서 췌장 손상 위험을 더한다.
반복적인 자극은 담석, 만성 췌장염, 지방간 등 합병증으로 이어질 수 있다.
조리 재료를 달걀과 숙주, 배추, 양파 등 채소로 바꾸면 지방과 나트륨 부담이 줄어든다.
국물 양을 줄이고 스프를 조절하는 것만으로도 혈당과 췌장 자극을 완화할 수 있다.
끓는 물에 면과 재료를 바로 넣는 단순 조리법이 가장 안전하다.
단백질과 식이섬유를 함께 섭취하면 혈당 상승이 완만해지고 췌장 안정에 도움 된다.
라면을 즐기면서도 재료와 조리법을 신경 쓰는 습관이 췌장염과 췌장암 예방에 현실적인 방법이다.
포천시, ‘2026년 여성친화기업’ 모집… 환경개선비 최대 3천만 원 지원
포천시는 지역 내 여성친화적 기업 문화를 확산하고 여성 근로자가 일하기 좋은 근로환경을 조성하기 위해 ‘2026년 포천시 여성친화기업’ 선정을 위한 기업을 오는 13일까지 모집한다. 신청 대상은 포천시 관내에 사업장을 둔 상시근로자 5인 이상 100인 미만의 기업으로, 여성 근로자 비율이 25% 이상이거나 여성친화적 근로환경을 실천...
김민석, ‘뮤직 커넥트’ 프로젝트서 ‘버릇처럼 셋을 센다’ 재해석
김종섭 울산시의회 부의장님과의 인터뷰
목록으로
북한, 영화문헌 학습 중 청년들 졸음·부주의에 사상투쟁회 확대
러시아, 젤렌스키 우크라이나 대통령 모스크바 회담 재차 제안
단둥 러시아 수입상품관, 북중러 협력의 새로운 경제 공간 보여줘
김정은의 ‘무보수 파병’ 발언, 그 의미를 둘러싼 해석
북한 북부, 혹한 속 주민 건강 우려
